Выпечка

Пирог с цукини и беконом

Основа пирога – готовое слоеное тесто, что значительно облегчает и ускоряет приготовление пирога. Для начинки все составляющие – цуккини и бекон, нарезают мелкими кубиками и обжаривают. Начинку распределяют по дну формы с тестом и заливают смесью молока, яиц и сыра. Теги: бекон пирог мясной пирог цуккини

Пирог с цукини и беконом

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • слоеное тесто — 1 пласт (по размеру формы)
  • кабачки цуккини — 800г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • бекон — 100г
  • орегано — 4 ст. л.
  • белый перец (свежемолотый) — по вкусу
  • для заливки:

  • молоко — 1/2 стакана
  • яйцо — 4 шт.
  • сыр (натертый) — 80г
  • черный перец — по вкусу
  • соль.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог с цукини и беконом

Цуккини (кабачок) порезать мелким кубиком, обжарить в растительном масле, посолить, приправить орегано.

Пирог с цукини и беконом

Далее бекон порезать также мелким кубиком и обжарить с мелко нашинкованным луком и чесноком.

Пирог с цукини и беконом

Пласт теста раскатать и уложить в форму, не забыв вылепить бортик. Выложить на тесто обжаренный цукини и бекон.

Пирог с цукини и беконом

Из молока, яиц и натёртого сыра приготовить заливку. Посолить, приправить её тёртым мускатным орехом и перцем.

Пирог с цукини и беконом

Залить подготовленной заливкой пирог и выпечь до готовности. Обязательно удержаться от желания резать сразу, а дать немного ‘дойти’.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть