Рыба и морепродукты
-
Для начинки фаршированных перцев можно взять одну баночку рыбных консервов в собственном соку, а другую — в масле, чтобы в…
Подробнее » - 26.05.20230 155
Судак с апельсинами, запеченный в пергаменте
Судак отлично подходит для запекания в фольге или пергаменте. В этом рецепте очищенную тушку оборачивают в смазанную маслом бумагу для…
Подробнее » - 26.05.20230 54
Компот из зеленых яблок с вишней
Недозрелые зеленые яблоки (падалица) отлично подходят для компота, особенно если добавить к ним другие более сладкие фрукты или ягоды. В…
Подробнее » - 26.05.20230 315
Жареная лакедра
Лакедра — это морская рыба, которую ещё называют желтохвост. Тело рыбы покрывают мелкие чешуйки, поэтому тушка с легкостью чистится за…
Подробнее » - 26.05.20230 98
Как засолить брюшки семги
Рецепт засолки брюшек семги прост, и результат отличный. Рыба возьмет столько соли, сколько ей надо, и будет готова уже через…
Подробнее » - 26.05.20230 49
Холодный черный чай с клубникой
Рецептов фруктового чая много. Это вариант готовят с добавление свежей клубники. Ягоды сначала томят с сахаром и водой, а затем…
Подробнее » - 26.05.20230 76
Икра карася, жаренная с яйцами на сковороде
Из свежей или замороженной икры карася можно приготовить необычное блюдо, напоминающее итальянскую фриттату. Для этого достаточно смешать очищенную от пленок…
Подробнее » - 26.05.20230 41
Тушеная скумбрия с луком и морковью
Скумбрия относится к доступным по цене сортам рыбы, хотя по вкусу и пользе она может дать фору более дорогим вариантам.…
Подробнее » - 26.05.20230 464
Пелядь, жаренная на сковороде
Пелядь — универсальная рыба, которую можно запечь, потушить, пожарить, замариновать или посолить. Жареная пелядь получается особенно вкусной, так как в…
Подробнее » - 26.05.20230 43
Зразы рыбные из судака с яйцом
Для зраз из рыбы подойдет любой фарш. В этом рецепте рыбный фарш приготовили из нежнейшего филе судака, поэтому и готовые…
Подробнее » - 26.05.20230 54
Жареная рыба по-ленинградски
В XIX веке по схожему рецепту в трактирах и небольших ресторанчиках готовили треску. Крупные экземпляры которой называли лабардан, что и…
Подробнее » - 26.05.20230 54
Тунец с соусом из красного уксуса с рукколой и помидорами
Рецепт белого тунца с соусом из красного уксуса с рукколой и помидорами я выбрала давно из-за своей простоты, скорее даже…
Подробнее » - 26.05.20230 44
Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто
Корюшка, запеченная в духовке с соусом песто, готовится легко и быстро. Если тушки крупные, то их надо почистить, выпотрошить и…
Подробнее » - 26.05.20230 63
Минтай на луковой подушке
Минтай на луковой подушке всегда получается ароматным благодаря сочетанию специй. Запекание рыбы на луковой подушке — очень простой и удобный…
Подробнее » - 26.05.20230 52
Сёмга, тушеная с овощами
Сёмга, тушеная с овощами — это и густая похлебка, и второе блюдо из рыбы. Перед приготовлением филе сёмги нарезают кубиками,…
Подробнее » - 26.05.20230 45
Горшочки с рыбой и картофелем
Рыба в горшочках получается сочной за счет выверенного количества ингредиентов и способности закрытой глиняной посуды сохранять все соки готовящихся в…
Подробнее »