Выпечка

Нежный манник на кислом молоке.

Для вкусной выпечки порой может пригодиться даже скисшее молоко. Приготовив домашний пирог можно смело звать домочадцев к утреннему чаю. Простой рецепт нежного манника не потребует от вас каких-то особых усилий и много времени. Пробуем? Теги: манка манник

Нежный манник на кислом молоке.

Для рецепта манника вам потребуется:

  • манная крупа — 1 стакан
  • кефир (простокваша) — 200 мл
  • яйцо — 2 шт.
  • соль — 1 щепотка
  • сахар — 120г
  • масло (растительное или сливочное) для смазывания формы.

Рецепт приготовления манника:

Нежный манник на кислом молоке.

Изначально заливаем манную крупу кислым молоком (кефиром, простоквашей и прочее), тщательно размешиваем и убираем на 1 час, чтобы вся жидкость впиталась в крупу, а крупа успела набухнуть.

Нежный манник на кислом молоке.

Когда время подойдёт — разделяем яичные желтки и белки.

Нежный манник на кислом молоке.

После белки тщательно взбиваем с сахаром и получаем пышную массу.

Нежный манник на кислом молоке.

Приготовленную форму для выпекания намазываем маслом и обсыпаем манкой.

Нежный манник на кислом молоке.

Соединяем набухшую манку, пышную белковую массу и желтки, соль. Аккуратно перемешиваем.

Нежный манник на кислом молоке.

Заливаем смесь в форму.

Нежный манник на кислом молоке.

Духовку устанавливаем на 180С, выпечка готовится около 40 минут.

Нежный манник на кислом молоке.

Манник так и просится в рот! Можно приукрасить выпечку сахарной пудрой и можно звать всех к чаю. Нежный манник улетает за один раз. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть