Мясные блюда

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Такие куриные котлеты с добавлением крабовых палочек можно подавать к столу не только в горячем, но и в холодном виде. Рецепт простой, подходит не только для курятины, но и для котлет из любого птичьего мяса. Очень нежные, чрезвычайно вкусные, они шикарно идут с острым соусом. Теги: крабовые палочки куриные котлеты

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • филе куриное — около 1 кг
  • крабовые палочки — 250г
  • яйцо — 1 шт.
  • репчатый лук — 2 большие луковицы
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления котлет:

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Для начала моем и разрезаем филе курицы на небольшие кусочки для мясорубки. Чистим и режем лук с чесноком. Перемалываем куриное филе, лук, чеснок и крабовые палочки.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Закончив процесс, добавляем в ёмкость с полученной массой яйца.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Всё солим и перчим, затем круто замешиваем.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Далее приступаем к лепке самих котлеток. Процесс этот простой. Оптимальный размер котлет — примерно с ладонь.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Куриные котлеты с крабовыми палочками, по мере приготовления, я сразу же перемещаю в сковородку, дно которой полностью покрыто растительным маслом. Под закрытой крышкой и на слабом огне котлеты подрумяниваются, после чего их переворачивают на другую сторону и жарят еще столько же.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

В принципе, котлеты готовы, но для полной гарантии и для удобства при дальнейшем разогреве, можно переложить котлеты в стеклянную форму для микроволновки, накрыть крышкой и готовит в микроволновке еще 10 минут. Котлеты из курицы с крабовыми палочками можно подавать на стол.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть