Морковный салат с сыром: рецепт для ужина или обеда Теги: кукуруза морковь овощные салаты плавленый сыр
Для рецепта салата вам потребуется: - морковь — 4 шт. (среднего размера)
- сыр (плавленый колбасный) — 70г
- кукуруза (консервированная) — 3-4 ст.л.
- зелень (петрушка, молодой лук) — по вкусу
- майонез — 1 ст.л.
Рецепт приготовления салата:
Морковь промыть и отварить до готовности. Снять с моркови кожицу и нарезать кубиками (5х5 мм).
Сыр натереть на крупной терке. Предварительно стоит положить сыр в морозилку, чтобы его легче было измельчать. По желанию плавленый колбасный сыр можно заменить на любой другой, однако важно, чтобы сыр был мягкий.
Смешать в миске сыр и кукурузу. Затем добавить морковь и перемешать.
Зелень мелко порезать, добавить в салат. Приправить майонезом и оставить на час в холодильнике, чтобы салат стал сочнее.
