Овощные блюда

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо.

Нужен рецепт незамысловатого и вкусного блюда на каждый день? Если такая мысль закралась в голову, то лучшим решением будет запеканка. Набор корнеплодов определяйте по своему вкусу. Для приготовления блюда от вас только и потребуется перемешать, прослоить составляющие в огнеупорной форме, поставить в духовку и пойти погулять на свежем воздухе. По возвращении домой вас встретит горячий аромат готового обеда. Осталось только расставить посуду и сесть за стол. Теги: запеканка чоризо

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо.

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • морковь — 300г
  • пастернак — 300г
  • картофель — 500г
  • лук-порей — 1 шт.
  • колбаски чоризо — 3-4 шт.
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • соус айвара релиш — 100 мл (остроту подбирать по желанию)
  • сливки (жирные) — 300 мл
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • сыр (тертый) — 150 мл.

Рецепт приготовления запеканки:

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо.

Нарезать сосиски чоризо (или любые другие сосиски по вкусу) и лук-порей колечками и обжарить в сливочном масле пару минут.

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо.

Очистить корнеплоды и натереть на терке Бернера или порезать ножом тонкими пластинками. Чем тоньше, тем лучше! Сложить в одну миску, посолить и перемешать.

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо.

Уложить слоями в смазанную маслом форму, начиная

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо.

и заканчивая корнеплодами:

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо.

Смешать сливки с айваром и залить этим запеканку.

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо.

Посыпать сверху тёртым сыром. И запеть в нижней части духовки 50-60 минут при 225С. При необходимости накрыть фольгой, чтобы не подгорело. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть