Языки трески — это действительно рыбьи языки. Их считают деликатесом. Оно и понятно, поди, надергай их у рыбы. Готовят либо в кляре, либо просто обжаривают на сковороде. Одна часть языка на вкус — как рыба, а другая — более нежной консистенции, как желе. Теги: кляр треска
Для рецепта вам потребуется: - языки трески
для кляра:
- мука
- соль
- перец
- яйцо
- сливки.
Рецепт приготовления:
для кляра:
Это сами языки (размороженные).
Кляр: мука, соль, перец, яйцо, сливки. Обжарить.
На гарнир можно рис отварной, салатик овощной, пюрешку (в общем, что душа потребует).
