Супы

Борщ с пельменями в мультиварке.

Даже самое любимое блюдо может надоесть, если готовить его ежедневно. Ну, или очень часто. Это касается и пельменей. Обычно их подают с бульоном, со сметаной или маслом, а также в жареном виде. Но есть масса рецептов, готовя по которым, можно разнообразить свое меню. Например, сварить с пельменями суп или борщ. Каждая хозяйка сама решает, сколько положить в борщ пельменей. Но нужно учитывать количество едоков, чтобы каждому досталось по 4-5 штук. Борщ с пельменями варят на воде, а пельмени добавляют за 5-8 минут до готовности, чтобы они сварились одновременно с остальными овощами. Удобно варить такой борщ, как и любые первые блюда, в мультиварке, закладывая продукты в чашу последовательно, учитывая их время приготовления. Теги: борщ пельмени мультиварка

Борщ с пельменями в мультиварке.

Для рецепта борща вам потребуется:

  • пельмени — 250г
  • картофель — 140г
  • морковь — 110г
  • лук — 120г
  • растительное масло — 35г
  • перец — по вкусу
  • лавровый лист
  • томат — 30г
  • капуста — 110г
  • тмин
  • соль
  • паприка — 3г
  • сахар.

Рецепт приготовления борща:

Борщ с пельменями в мультиварке.

Выберите функцию «Жарка». Разогрейте в чаше масло. Положите нарезанный кубиками лук и натёртую соломкой морковь. Пассеруйте 10 минут с открытой крышкой.

Борщ с пельменями в мультиварке.

Положите картофель, нарезанный средними кубиками. Перемешайте. Прогревайте 2-3 минуты. Это нужно сделать обязательно, так как позже вы положите томат, который замедляет варку картофеля.

Борщ с пельменями в мультиварке.

Добавьте нашинкованную капусту, томатную пасту и специи по вкусу. Снова перемешайте.

Борщ с пельменями в мультиварке.

Через 2 минуты влейте горячую воду. Не забудьте положить лавровый лист. Установите режим «Суп». Закройте крышку. Доведите борщ до кипения. Проверьте готовность картофеля. На данном этапе он должен быть наполовину сваренным.

Борщ с пельменями в мультиварке.

Положите пельмени. Варите их до готовности.

Борщ с пельменями в мультиварке.

Мультиварку выключите. Налейте борщ в тарелку. Посыпьте зеленью. По желанию положите сметану или майонез. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть