Мясные блюда

Тушеные куриные ножки.

Тушеные куриные ножки в луково-морковной подливе готовятся из минимума ингредиентов, который наверняка найдутся в любом холодильнике. Несмотря на простоту приготовления, мясо получается невероятно вкусными и аппетитными. Подливка, в которой тушатся куриные голени, придает им нежный и мягкий вкус, а лавровый лист и паприка дополнят блюдо потрясающим ароматом. На гарнир подойдут гречка, рис, картофельное пюре или макароны. Теги: курица куриные окорочка рагу

Тушеные куриные ножки.

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные голени — 15 шт.
  • репчатый лук — 2 луковицы
  • морковь — 1 шт. (большая)
  • паприка — 2 ч.л.
  • черный молотый перец — по вкусу
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль — по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Тушеные куриные ножки.

Подготовить лук и морковь. Лук порезать на полукольца.

Тушеные куриные ножки.

Потереть на крупной терке морковку.

Тушеные куриные ножки.

Куриные ножки тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Добавить к голеням черный перец, паприку и соль по вкусу. Хорошенько перемешать.

Тушеные куриные ножки.

Налить в сковороду немножко растительного масла. Прогреть и поместить туда куриные голени. Обжаривать на сильном огне до золотистой корочки. Затем голени перевернуть и обжаривать с обратной стороны.

Тушеные куриные ножки.

К обжаренным голеням положить морковь и лук. Продолжить готовить на сильном огне пока лук и морковь слегка не поджарятся.

Тушеные куриные ножки.

Затем почти доверху залить куриные голени с овощами кипяченой водой, положить лавровый лист, убавить огонь и тушить под крышкой почти час. По истечении этого времени готовые куриные голени в луково-морковной подливке подать к столу.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть