Овощные блюда

Картошка с беконом на костре

Вы решили отправиться на природу и приготовить шашлык? Подождите! Прихватите с собой несколько клубней картофеля и немного бекона или грудинки, чтобы приготовить картошку на углях. Сначала в ход идет шашлык, а чуть попозже подоспеет порция ароматной картошечки. Хотя это блюдо можно приготовить и в качестве основного, ведь оно не менее вкусное, чем простой шашлык. Подробный рецепт картофеля с беконом на костре смотрите ниже. Теги: картофель бекон фольга

Картошка с беконом на костре

Для рецепта картошки вам потребуется:

  • картофель — 10 шт.
  • бекон соленый (или грудинки) — 200г
  • приправа для картофеля (готовая) — 3 ст. л.
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления картошки:

Картошка с беконом на костре

Займемся картофелем. Для запекания на костре предпочтителен молодой картофель, так как его можно не чистить. Если нет молодого, то берем обычный, но тогда клубни не только вымыть но и почистить. Картофелины разрезаем на половинки.

Картошка с беконом на костре

В миске подходящего объема картошку маринуем в готовой приправе и соли около 30-40 минут. По желанию можно добавить рубленого укропа для вкуса.

Картошка с беконом на костре

Нарезаем бекон средними кусочками, чтобы оно подходили по размеру картошкой.

Картошка с беконом на костре

Фольгу нарезаем на квадратики, в которые можно полностью завернуть целую картошку. На каждый кусок фольги кладем одну половинку картошки, на нее — дольку бекона и накрываем второй половинкой картофелины.

Картошка с беконом на костре

Все заворачиваем в фольгу. То же самое проделываем с остальным картофелем и беконом.

Картошка с беконом на костре

Раскладываем завернутый картофель с беконом по бокам от собранных в кучу горячих углей и ждем 40-60 минут. Точное время запекания картошки на углях будет зависеть от жара в мангале. Готовую картошку с беконом, приготовленную на костре подаем горячей, с пылу с жару. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть