Супы

Суп гороховый с копченостями (2-й рецепт)

Суп гороховый с копченостями: густой суп Теги: мясной суп горох свинина колбаса рулька

Суп гороховый с копченостями (2-й рецепт)

Для рецепта супа вам потребуется:

  • лушеный горох — 300г
  • рулька свиная с косточкой копченая — около 1 кг
  • вода — 3л
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картофель — 2-3 шт.
  • копченые колбаски, копченая колбаса или салями

Рецепт приготовления супа:

Суп гороховый с копченостями (2-й рецепт)

В большую кастрюлю положить рульку, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа.

Суп гороховый с копченостями (2-й рецепт)

Добавить горох и варить еще час.

Суп гороховый с копченостями (2-й рецепт)

Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в суп и варить еще около 30 минут.

Суп гороховый с копченостями (2-й рецепт)

Вынуть рульку из супа, срезать мясо с кости, нарезать кубиками и положить обратно в кастрюлю.

Суп гороховый с копченостями (2-й рецепт)

Лук и морковь мелко порезать, обжарить на растительном масле до полуготовности. Переложите овощи в суп и проварите не более 20 минут на небольшом огне. В суп добавить нарезанные ломтиками копчености. Готовый суп подавайте горячим с сухариками или ржаным хлебом.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть