Салаты

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла.

Простой и гармоничный по вкусу салат, который станет отличным легким ужином. Готовится он за считанные минуты, выглядит эффектно и ярко. Для приготовления этого салата берите только свежие овощи и мягкий рассольный сыр. Теги: баклажаны овощные салаты теплый салат

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • баклажан
  • моцарелла
  • помидор
  • базилик
  • растительное масло

Рецепт приготовления салата:

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла.

Баклажан нарежьте кружочками.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла.

Выложите его на чистую сухую сковороду, посыпьте солью. Дайте подрумяниться баклажана на самом сильном огне с обеих сторон. Масло подливать на сковороду не нужно.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла.

Тем временем нарежьте кружочками помидор, а сыр – ломтями средней толщины.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла.

Когда баклажан будет готов, приступайте к сборке салата. На тарелку положите колечко баклажана. Сверху — кусочек помидора и ломтик сыра.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла.

И снова баклажан, помидор, моцарелла. Не собирайте салат в слишком высокие башенки, иначе есть его будет крайне неудобно.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла.

Повторить слои дважды будет достаточно. Сверху посыпьте салат солью, украсьте базиликом и полейте растительным маслом. Салат подавайте сразу же, пока он теплый.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть