Овощные блюда

Картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Эти картофельные оладьи — один из вариантов драников. Добавив в муку, тёртый твёрдый сыр и измельчённую ароматную зелень, мы чуть изменим привычный вкус и получаем отличный вариант для обеда или ужина. Теги: картофель оладьи драники

Картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • картофель — 800г
  • твёрдый сыр — 100г
  • мука — 3 ст.л.
  • зелень — небольшой пучок
  • растительное масло для жарки
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления оладий:

Картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Сыр натрём на средней терке.

Картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Зелень мелко порубим.

Картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Картофель моют и чистят. На мелкую тёрку натираются очищенные клубни картофеля, посолим.

Картофельные оладьи с сыром и зеленью.

К полученной картофельной массе добавим муку и интенсивно перемешаем ингредиенты.

Картофельные оладьи с сыром и зеленью.

В объёмную миску к картофельной смеси добавим измельчённый сыр и укроп.

Картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Всё хорошенько перемешаем — сырно-картофельное тесто для наших будущих оладий готово. В блинной сковороде разогреваем растительное масло, и будем порционно выкладывать полужидкое тесто. Обжарим каждый оладий с двух сторон до аппетитной золотистой корочки. К готовым картофельным оладьям с сыром и зеленью подать сметану. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть