Vprok.ru
Овощные блюда

Цветная капуста в горшочках

Перед тем, как разложить капусту по горшочкам, мы разделили ее на соцветия и бланшировали. Сверху капусту накрыли слоем панировочных сухарей, на котором разложили кусочки сливочного масла. Результат — красивая и, что немаловажно, вкусная корочка Теги: цветная капуста запеканка блюда в горшочках

Цветная капуста в горшочках

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • цветная капуста — 500г
  • яйцо — 2 шт.
  • сливки, соль — по вкусу
  • панировочные сухари — 6-8 ст.л.
  • сливочное масло — 20г

Рецепт приготовления капусты:

Цветная капуста в горшочках

Цветную капусту разделить на соцветия. Вскипятить воду, посолить, добавить цветную капусту и варить 3 минуты. Откинуть капусту на дуршлаг и полить холодной водой.

Цветная капуста в горшочках

Яйца взбить с солью, примешать сливки.

Цветная капуста в горшочках

В горшочки разложить капусту, залить взбитыми яйцами. Объем заливки определяйте по своему вкусу: Хотите больше соуса — лейте больше сливок, хотите запеканку — соуса для заливки надо совсем немного. Сверху капусту посыпать панировочными сухарями. На слой панировочных сухарей разложить кубики сливочного масла. Запекать на верхней полке прогретой до 200С градусов духовке до образования румяной корочки.

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть