Подборка

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках.

Сосиски с сыром в шубке из картофельного пюре – необычная альтернатива классическим зразам. Да и готовить их быстрее и проще. Выбирайте для рецепта сосиски в натуральной оболочке, так получится вкуснее. К готовым ложным зразам подайте соус по вкусу. Подойдет кетчуп или сметана с чесноком и зеленью. Теги: сыр зразы сосиски

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках.

Для рецепта сосисок вам потребуется:

  • картофель отварной — 400г
  • сосиски — 250г
  • сыр — 300г
  • яйцо — 1 шт.
  • специи — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сухари панировочные.

Рецепт приготовления сосисок:

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках.

Отвариваем картофель до полной готовности, делаем из него пюре, добавляем специи и соль по вкусу. Хорошо размешиваем до однородности.

Нарезаем сыр кубиками размером примерно 2х2 см. Примерно так же нарезаем очищенные от оболочки сосиски (если оболочка натуральна, оставляем её нетронутой).

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках.

Поочередно насаживаем сыр и сосиски на шпажки.

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках.

Облепливаем сосиски с сыром на шпажках слоем картофельного пюре. Предварительно руки смачиваем в холодной воде или смазываем растительным маслом, чтобы пюре меньше липло к пальцам.

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках.

Опускаем шпажки с картофельными котлетами в яйцо.

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках.

Затем со всех сторон обваливаем в панировочных сухарях.

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках.

Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, переворачивая шпажки с одной стороны на другую, чтобы корочка была равномерно окрашена. Сосиска с сыром в картофельной шубке и хрустящей панировке готова. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть