Подборка

Салат с клубникой и сыром моцарелла.

Помидоры, лук, салатные листья, моцарелла – все это вполне подходящие компоненты для салата со сладкой и душистой клубникой. Такое сочетание оценят истинные любители новых и необычных вкусовых сочетаний. Овощной салат с ягодами получился неожиданно вкусным, поэтому обязательно попробуйте повторить рецепт. Теги: сыр клубника моцарелла овощные салаты фруктовые салаты

Салат с клубникой и сыром моцарелла.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • салат зеленый (листья) — 5 шт.
  • клубника свежая — 10 шт.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • моцарелла мини — 7 шт.
  • лук фиолетовый — 1 шт.
  • лимон — 1/2 шт.
  • соус бальзамический — 1 ч.л.
  • масло оливковое — 3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • смесь прованских трав (сухих) — по вкусу
  • укроп 1-2 веточки.

Рецепт приготовления салата:

Салат с клубникой и сыром моцарелла.

Подготовить все необходимые ингредиенты для салата с клубникой. Помидоры, салатные листья и клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце. У ягод убрать зеленые хвостики.

Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический соус и лимонный сок (оставить один кружок для салата, а из остального лимона выдавить сок). Добавить соль и сухие прованские травы, хорошо перемешать до однородной смеси.

Салат с клубникой и сыром моцарелла.

На сервировочную тарелку разложить листья салата, предварительно порвав их руками на такие кусочки, чтобы удобно было есть.

Салат с клубникой и сыром моцарелла.

Распределить половинки или четвертинки черри и шарики мини моцареллы.

Салат с клубникой и сыром моцарелла.

Далее идет клубника. Степень измельчения ягод зависит от их изначального размера, но кусочки должны быть примерно одинаковыми и довольно крупными, чтобы хорошо ощущаться в салате.

Салат с клубникой и сыром моцарелла.

Оставшийся лимон нарезать вместе с кожурой очень мелко. Разложить тонкие колечки лука.

Салат с клубникой и сыром моцарелла.

Заправить подготовленным соусом. Украсить салат с клубникой небольшими веточками укропа. Перед подачей дать настояться 15-20 минут.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть