Салаты

Салат с курицей в панировке.

Вкусный салат с сыром, кукурузой и курицей, для которого куриную грудку предварительно панируют и обжаривают в растительном масле, чтобы получились кусочки мяса с корочкой и нежным мясом внутри. Теги: куриная грудка сыр кукуруза куриные салаты

Салат с курицей в панировке.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • курица (куриная грудка) — 1 шт.
  • мука — 3-4 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • кукуруза (консервированная) — 3/4 банки
  • сыр — около 50г
  • зеленый салат (фризе, латук) — 1 пучок
  • майонез — по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Салат с курицей в панировке.

Куриную грудку разрезать на пласты: каждое большое филе разрезать вдоль на 2 равных пласта, малое филе немного отбить. Нарезать поперек волокон на длинные полоски. На большую тарелку насыпать муку, добавить по вкусу соль и перец. Каждый кусочек курицы обвалять в муке.

Салат с курицей в панировке.

Затем опустить мясо в взбитое яйцо и опять в муку.

Салат с курицей в панировке.

Обжарить курицу до готовности в разогретом растительном масле. Кусочки курицы переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек масла.

Салат с курицей в панировке.

Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Сыр натереть на крупной терке.

Салат с курицей в панировке.

Теперь собираем салат. Для этого на каждую порцию на тарелку выложить слой листьев зеленого салата, предварительно порванного на кусочки, сверху посыпать тертым сыром и кукурузой.

Салат с курицей в панировке.

Полоски филе нарезать небольшими кубиками и уложить в тарелку. По вкусу приправить майонезом. Каждый перемешивает салат уже у себя в тарелке. Подавать салат можно и теплым, и холодный.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть