Выпечка

Кекс с вишней на сливках.

Нежный, в меру плотный, с приятным, характерным ягодным вкусом кекс с вишней — удачная альтернатива покупным десертам, которые содержат в своем составе огромное количество ненужных для нашего организма веществ. Кроме того, рецепт кекса на сливках прост. Смешав все ингредиенты, дополнив мягкое тесто сочной вишней, уже через 30-35 минут можете наслаждаться сочным кексом. Теги: кекс сливки вишня

Кекс с вишней на сливках.

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • масло — 60 мл
  • сахар — 80г
  • сливки — 100 мл
  • вишня — 200г
  • мука — 160г
  • разрыхлитель (пекарский порошок) — 7г
  • яйцо — 1 шт.

Рецепт приготовления кекса:

Кекс с вишней на сливках.

Миксером растереть яйцо с сахаром до пышной и светлой массы.

Кекс с вишней на сливках.

Добавить растительное масло с нейтральным ароматом.

Кекс с вишней на сливках.

Затем вводим, помешивая, сливки. Для создания сливочного кекса подойдут сливки любой жирности (от 15% до 30%).

Кекс с вишней на сливках.

Смешав все жидкие продукты, добавляем в миску разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем компоненты для вишнево-сливочного кекса.

Кекс с вишней на сливках.

Из вишни удаляем косточки и добавляем ягоды в тесто, предварительно убрав с них лишний сок. Аккуратно перемешиваем компоненты до образования однородной массы.

Кекс с вишней на сливках.

Выливаем тесто в подходящую жаропрочную форму и отправляем в предварительно прогретую до 180С духовку.

Кекс с вишней на сливках.

Запекаем 35-40 минут. Остывший в форме вишневый кекс со сливками перекладываем на блюдо, нарезаем ломтиками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть