Овощные блюда

Картофельная запеканка с фаршем

Рецепт картофельной запеканки с фаршем подкупает доступностью продуктов и простотой приготовления. Готовится запеканка очень быстро, особенно если использовать для измельчения овощей кухонный комбайн. И не забываем, что запеченные продукты гораздо полезнее жареных. Итак, для приготовления картофельной запеканки с фаршем и морковью потребуются следующие продукты: Теги: картофель мясной фарш запеканка

Картофельная запеканка с фаршем

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • картофель — 500г
  • фарш — 500г
  • морковь — 500г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • майонез (или сметана) — 1/2 стакана
  • соль — по вкусу
  • растительное масло для смазывания формы для запекания.

Рецепт приготовления запеканки:

Картофельная запеканка с фаршем

Объем продуктов запеканки может быть увеличено или уменьшено в соответствии с используемой формой для запекания. В смазанную растительным маслом форму для запекания равномерно выкладываем слой фарша и разравниваем.

Картофельная запеканка с фаршем

Лук мелко нарезаем и посыпаем фарш. Натираем морковь и выкладываем ее на слой лука.

Картофельная запеканка с фаршем

Смазываем морковь майонезом или сметаной.

Картофельная запеканка с фаршем

В отдельную миску натираем картофель на крупной терке, подсаливаем его, перемешиваем и выкладываем сверху на смазанную майонезом (сметаной) морковь.

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельный слой также смазываем сверху майонезом (сметаной). По желанию можно добавить тертого сыра. Ставим форму с запеканкой в духовку, прогретую до 180С. Выпекаем в течение получаса. Как только появится румяная корочка, проверить готовность запеканки и подаем её на стол. Просто, быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть