Выпечка

Простой шоколадный кекс с какао.

Быстрый рецепт простого шоколадного кекса. Вместо готового шоколада в тесто добавили какао-порошок и немного ванилина для аромата. Шоколадный кекс получился мягким и слегка влажным. Его можно подавать к столу сразу, еще горячим, но и на следующий день выпечка остается вкусной. Теги: шоколад кекс

Простой шоколадный кекс с какао.

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • мука — 240г
  • какао (порошок) — 2 ст.л.
  • сахар — 180г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • ванилин — 1г
  • соль — 1 ч.л.
  • яйцо — 3 шт.
  • сливочное масло — 150г
  • молоко — 2 ст.л.
  • сметана (жирность 15%) — 2 ст.л.

Рецепт приготовления кекса:

Простой шоколадный кекс с какао.

В глубокую миску поместить масло (оно должно быть немного подтаявшим) и высыпать сахар. Воспользовавшись миксером хорошенько взбить ингредиенты. К получившейся сахарно-масляной смеси сначала добавить 1 яйцо и взбить. Затем добавить оставшиеся яйца и взбить все до однородной массы.

Простой шоколадный кекс с какао.

В отдельной емкости смешать оставшиеся сухие ингредиенты (какао, муку, разрыхлитель, соль и ванилин).

Простой шоколадный кекс с какао.

К масляной смеси добавить сметану, молоко и смесь сухих ингредиентов.

Простой шоколадный кекс с какао.

Все тщательно взбить миксером до однородности. Тесто для кекса готово.

Простой шоколадный кекс с какао.

Форму для выпекания смазать небольшим кусочком масла и немного посыпать мукой. Поставить кекс в предварительно прогретую духовку. Выпекать при 180С 50 минут.

Простой шоколадный кекс с какао.

Спустя указанное время шоколадный кекс достать из духовки и немного остудить. Подать шоколадный кекс к столу, по желанию украсив ягодами. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть