Закуски

Пита с овощами и куриным филе (пита-гирос).

Сегодня я попыталась из пита-тостов и подручных продуктов приготовить замечательную греческую быструю еду – пита-гирос. Пита — круглый, плоский пресный хлеб, который выпекается как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта. Чрезвычайно популярен на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока. Гирос — блюдо греческой кухни, сходное с турецким донером (дёнер-кебабом) или арабской шаурмой. Разница в том, что греки — христиане, и могут использовать свинину для приготовления гироса (кебаба из свинины). В качестве соуса используют томатный соус, соус дзадзики. Теги: курица греческая кухня пита

Пита с овощами и куриным филе (пита-гирос).

Для рецепта питы вам потребуется:

  • куриное филе (жареное)
  • овощи (свежие или обжаренные)
  • паприка (сладкий красный перец)
  • красный лук
  • помидоры
  • зеленый лук.

Рецепт приготовления питы:

Пита с овощами и куриным филе (пита-гирос).

Т.к. гироса у меня нет и приготовить его я не могу, поэтому я использовала просто мелко порезанное, обжаренное с чесноком куриное филе. Овощи могут быть как свежие, так и обжаренные. Я использовала свежие.

Пита с овощами и куриным филе (пита-гирос).

Две пита-тоста вкладываются в кармашек из салфетки (если пита правильная, которая при разрезе имеет внутри ‘кармашек’, то начинка вкладывается в кармашек). И наполняются начинкой. В этом варианте соус я не использовала, но всегда можно приготовить дзадзики соус. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть