Закуски

Бургер с беконом, вялеными помидорами и яичницей-болтуньей

Готовим бургеры с начинкой из яичницы0болтуньи, хрустящего жареного бекона и вяленых помидоров. Соус майонез, который добавляем в начинку для связки ингредиентов, лучше приготовить дома. Теги: бургеры американская кухня

Бургер с беконом, вялеными помидорами и яичницей-болтуньей

Для рецепта вам потребуется:

  • булочки для бургеров — 6 шт.
  • яйцо — 4 шт.
  • бекон — 6-8 ломтиков
  • вяленые помидоры (в оливковом масле) — 6 ломтиков
  • зеленый салат — по вкусу
  • майонез — 4 ст.л.
  • соль, молотый черный перец — по вкусу
  • растительное масло — 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Бургер с беконом, вялеными помидорами и яичницей-болтуньей

Ломтики бекона обжарить до хруста на сухой сковороде, переложить на бумажные салфетки, чтобы впитался излишек жира, а затем порезать на небольшие кусочки.

Бургер с беконом, вялеными помидорами и яичницей-болтуньей

В сковороду, где жарился бекон, добавить растительное масло, влить яйца, посолить и поперчить по вкусу. Приготовить яичницу болтунью, перемешивая лопаточкой яйца от края к середине сковороды.

Бургер с беконом, вялеными помидорами и яичницей-болтуньей

Зеленый салат (у меня пекинка) тонко порубить.

Бургер с беконом, вялеными помидорами и яичницей-болтуньей

Смешать в миске майонез с яичницей, добавить вяленые помидоры и бекон. Несколько кусочков бекона отложите в сторону.

Бургер с беконом, вялеными помидорами и яичницей-болтуньей

Разрезанные пополам булочки слегка прогреть в духовке. На нижнюю часть булочек положить зеленый салат, распределить толстым слоем начинку и несколько кусочков хрустящего жареного бекона. Накрыть верхней половинкой булочки, слегка продавить и подать к столу.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть