Vprok.ru
Супы

Холодный суп из огурцов (зеленый гаспачо)

Для супа потребуются свежие огурцы и зелень – мята, укроп, петрушка. Чтобы пюре получилось однородным, добавьте немного воды. Перед подачей обязательно охладите в холодильнике не меньше часа. Кому нравятся гаспачо и перетёртые холодные супы — самое то! Теги: огурец холодный суп мята гаспачо

Холодный суп из огурцов (зеленый гаспачо)

Для рецепта супа вам потребуется:

  • огурец свежий (очищенный) — 4 шт.
  • мята — несколько листиков
  • зелень (укроп, петрушка) — 1 небольшой пучок
  • лимон (сок) — 1/3 шт.
  • соль, сахар — по вкусу.

Рецепт приготовления супа:

Холодный суп из огурцов (зеленый гаспачо)

Без небольшого количества воды, пюре не получается. Мяту, зелень измельчить, огурцы порезать, добавить сок лимона, сахар, соль. Пюрировать. Обязательно охладить в холодильнике не меньше часа. Кому нравятся гаспачо и перетёртые холодные супы — самое то!

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть