Этот рецепт для тех, кто любит выпечку с кокосовой стружкой. Кокосовые снежки получаются нежными и рассыпчатыми. Их хорошо запивать горячим чаем или черным кофе. Теги: печенье кокос кокосовая стружка
Для рецепта печенья вам потребуется: для теста: - мука — 200г
- соль — 1 щепотка
- сахарная пудра — 150г
- яйцо (белок) — 1 шт.
- кокосовая стружка — 200г
- сливочное масло (растопленное в микроволновке, не горячее) — 200г.
Рецепт приготовления печенья:
Замесить тесто по очерёдности ингредиентов выше.
Скатать в шар, положить в полиэт. кулёк и в холодильник на 1-2 часа.
Отщипывая от шара, скатать шариками- снежками, и разложить на решётке духовки на пекарскую бумагу с расстоянием в 1-2 см.
Выпекать на средней полке в духовке, функция духовки верх-низ, при тем-ре 180 градусов, 10- 15 минут. Остудить на решётке. Приятного!
