Десерты

Желе из замороженных ягод.

Желе из ягод — легкий и полезный десерт, вкус которого понравится всем — и сладкоежкам, и тем, кто придерживается правильного питания. Тем более что сахара для рецепта ягодного желе можно взять минимальное количество или совсем исключить, если выберете для готовки только сладкие ягоды. Теги: желе

Желе из замороженных ягод.

Для рецепта желе вам потребуется:

  • замороженные ягоды (вишня, смородина, малина) — около 2 стаканов
  • вода — 1 л
  • желатин — 3 ст.л.
  • сахар — по вкусу.

Рецепт приготовления желе:

Желе из замороженных ягод.

Для приготовления желе можно взять абсолютно любые ягоды по вашему вкусу: клубнику, вишню, смородину, игру, крыжовник. Заранее размораживать ягоды не требуется.

Желе из замороженных ягод.

Залейте ягоды водой и поставьте кастрюльку на огонь.

Желе из замороженных ягод.

Возьмите желатин и залейте его прохладной кипяченой водой. Оставьте для набухания, следуя указаниям на упаковке желатина.

Желе из замороженных ягод.

Проварите ягоды с момента закипания 10-15 минут. Затем снимите кастрюльку с огня и дайте ягодному отвару настояться. Процедите отвар и протрите ягоды через мелкое металлическое сито. Семена, шкурки и косточки выбросьте.

Желе из замороженных ягод.

Добавьте сахар в процеженный ягодный отвар. Нагрейте отвар, чтобы сахар растворился.

Желе из замороженных ягод.

Когда желатин набух, поставьте кастрюльку с ним на плиту и нагрейте, но не кипятите. Влейте процеженный желатин в отвар. Перемешайте отвар с желатином.

Желе из замороженных ягод.

Разлейте отвар из ягод с желатином в формы или вазочки. Остудите желе до комнатной температуры, накройте крышками и поставьте в холодильник на несколько часов. Перед употреблением формочку с застывшим желе окуните на несколько секунд в кипяток, и желе легко выскользнет из формы. Украсьте желе ягодами, кокосовой стружкой и угощайте своих сладкоежек. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть