Консервирование

Компот из клубники с персиками на зиму

Простой рецепт компот из клубники с персиками на зиму. Легко представить, как вкусно пахнет этот компот. И поверьте, вкус не уступает аромату. В рецепте приведено точное соотношение клубники и персиков, но вы можете менять его в пользу фрукта или ягод на свое усмотрение. Теги: клубника компот персики

Компот из клубники с персиками на зиму

Для рецепта компота вам потребуется:

  • клубника — 300г
  • персик — 2 шт.
  • вода — 2.5 л
  • сахар — 200г.

Рецепт приготовления компота:

Компот из клубники с персиками на зиму

Для приготовления компот из клубники с персиками ягоды вымыть и удалить чашелистики.

Компот из клубники с персиками на зиму

Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку порезать тонкими дольками.

Компот из клубники с персиками на зиму

Банки для компота хорошо вымыть (можно с содой), а затем простерилизовать на пару или в микроволновке. Заполнить подготовленные банки на 2/3 клубникой, чередуя ей с дольками персиков.

Компот из клубники с персиками на зиму

Залить банки с фруктами вскипевшей водой и оставить на 5 минут.

Компот из клубники с персиками на зиму

Затем слить воду из банок в кастрюлю,

Компот из клубники с персиками на зиму

добавить сахар и снова вскипятить.

Компот из клубники с персиками на зиму

Перелить ягодный отвар в банки, наполнив их по самое горлышко.

Компот из клубники с персиками на зиму

Банки закатать крышками, перевернуть их дном кверху и прикрыть пледом, чтобы они медленно и равномерно остывали. Готовый компот из клубники с персиками хранить в прохладном месте.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть