Подборка

Салат «Оливье» из куриных сердечек и молодых овощей.

В этом варианте салат «Оливье» приобретает совершенно иной вкус. Его готовят из молодых свежих овощей и раннего зеленого горошка. Мясо или колбасу заменяем куриными сердечками. По желанию салат можно заправить домашним майонезом. Теги: мясные салаты куриные сердечки

Салат «Оливье» из куриных сердечек и молодых овощей.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриные сердечки — 300г
  • молодой картофель — 200г
  • свежий зеленый горошек (вес со стручками) — 250г
  • яйца — 4 шт.
  • свежие огурцы — 250г
  • майонез — 150г.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Оливье» из куриных сердечек и молодых овощей.

Поставить вариться в отдельных кастрюльках картофель (7 минут), яйца (8 минут) и зеленый горошек (2 минуты). Сваренный горошек обдать холодной водой. Нарезать мелким кубиком огурцы.

Салат «Оливье» из куриных сердечек и молодых овощей.

Промыть куриные сердечки, срезать протоки и жир, отварить до готовности в подсоленной воде.

Салат «Оливье» из куриных сердечек и молодых овощей.

Вареные куриные сердечки так же мелко нарезать, как и огурцы.

Салат «Оливье» из куриных сердечек и молодых овощей.

Мелким кубиком нарезать яйца и картофель (чтобы картофель не слипался, его желательно подержать минут 20 в холодильнике).

Салат «Оливье» из куриных сердечек и молодых овощей.

Соединить все ингредиенты в большом салатнике. После аккуратного перемешивания с майонезом и необычный салат «Оливье» из свежих овощей и молодого зеленого горошка будет готов. Перед подачей дать салату несколько минут постоять в холодильнике для полного пропитывания майонезом. Попробуйте!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть