Подборка

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Обычно из пекинской капусты не готовят слоеные салаты, но есть приятные исключения. В этом рецепте рассказываем, как приготовить салат из отварного куриного мяса с помидорами, сыром, яйцами и сочной пекинской капустой. Интересную нотку этому салату придадут сухарик. Их вы можете сделать сами или купить готовые. Теги: сухарики куриные салаты слоеные салаты

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Для рецепта салата вам потребуется:

  • пекинская капуста (листья) — 250г
  • курица (мясо отварное) — 150г
  • сухарики — 100г
  • помидоры — 2 шт.
  • сыр — 120г
  • майонез — 80-100г
  • яйца — 2 шт.
  • соль — щепотка
  • для украшения:

  • зелень свежая.

Рецепт приготовления салата:

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Споласкиваем листья капусты, обсушиваем на бумажном полотенце и шинкуем средней соломкой. Солим и немного мнем руками. Укладываем первым слоем на плоскую тарелку.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Отварное филе курицы нарезаем средними кусочками и распределяем поверх капусты.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Смазываем мясо майонезом.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Помидоры крошим маленькими кубиками, выкладываем на майонез и солим по вкусу.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Сверху посыпаем сухариками.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Отвариваем яйца 10 минут после закипания воды, после чего перекладываем в холодную воду. Охлажденные яйца чистим от скорлупы и трем на средней терке. Затем распределяем вареные яйца следующим слоем.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Наносим тонкий слой майонеза.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром (2-й рецепт)

Натираем кусок сыра на мелкой терке и посыпаем последним слоем. Украшаем салат зеленью, оставляем настояться 20 минут. Когда пропитаются слои майонезом, готовое блюдо подаем гостям. Слоеный салат с курицей, сухариками и пекинской капустой готов. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть