Салаты

Теплый фасолевый салат со шпротами

Салат из белой фасоли со шпротами заменяет первое, второе и компот. Потому что очень сытный. Фасоль можно взять консервированную или заранее сварить сухую. В сети предлагают укладывать все ингредиенты слоями и промазывать майонезом, что для этого салата лишнее. Достаточно масла, в котором жарился лук. По желанию дополнительно сбрызните салат лимонным соком. Теги: фасоль рыбные салаты шпроты теплый салат

Теплый фасолевый салат со шпротами

Для рецепта салата вам потребуется:

  • фасоль белая — 2 банки (или сварить 400г)
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 луковица
  • яйцо — 2 шт.
  • шпроты — 1 банка
  • соль, перец, зира (молотая) — по вкусу
  • для заправки:

  • растительное масло — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Теплый фасолевый салат со шпротами

Обжарить лук до хорошей золотистости.

Теплый фасолевый салат со шпротами

С готовой фасоли слить воду.

Теплый фасолевый салат со шпротами

Добавить к луку тертую морковку и потушить немного.

Теплый фасолевый салат со шпротами

Перемешать овощи. Выложить в тарелку, разложить сверху шпроты и произвольно порезанные яйца.

Заправка, на мой вкус, не нужна, достаточно масла, в котором жарился лук. Но в сети предлагают выложить этот салат слоями — шпроты, фасоль, лук с морковкой, яйца и промазать каждый слой майонезом. Повторюсь, но, на мой взгляд, майонез не нужен. Можно лучше сбрызнуть сверху лимонным соком.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть