Салаты

Салат с курицей и фасолью.

Салат с курицей и фасолью готовится очень просто. Надо только заранее запечь или отварить куриную грудку, и тогда сборка мясного салата займет не более 30 минут. Фасоль для салата можно взять консервированную или сварить обычную сушеную. Теги: фасоль куриные салаты мясные салаты

Салат с курицей и фасолью.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • фасоль белая (консервированная) — 1 банка
  • помидоры — 2 шт. (среднего размера)
  • лук красный — 1/2 небольшой луковицы
  • для салатной заправки:

  • горчица (средней остроты, можно с зернами) — 2 ч.л.
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • красны винный уксус — 2 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, молотый черный перец — по вкусу
  • зелень (свежая) — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат с курицей и фасолью.

Сначала приготовить куриную грудку для салата. Её можно отварить в подсоленной воде или, натерев солью и перцем и обернув в фольгу, запечь до готовности при 190С в духовке. Готовую курятину (без кожи и костей), после того как она остынет, порубить мелкими кусочками и сложить в большую салатную миску. Прибавить к мясу консервированную белую фасоль.

Салат с курицей и фасолью.

Половину небольшой красной луковицы мелко порубить. Помидоры также порезать небольшими кубками. Добавить лук и помидоры в салатник к мясу с фасолью.

Салат с курицей и фасолью.

Для салатной заправки смешать в небольшой мисочке красный винный уксус с растительным маслом.

Салат с курицей и фасолью.

Добавить горчицу и измельченный чеснок и взбивать венчиком до однородности. В салатник добавить мелко нарезанную зелень и салатную заправку. Перемешать и дать салату настояться примерно 30 минут. По желанию готовый салат можно дополнительно приправить солью и молотым перцем.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть