Выпечка

Пирог с сыром из теста кадаиф

Тесто кадаиф представляет собой массу, из перепутанных длинных тонких «волосков» из пресного теста, напоминающих вермишель. Обычно из кадаиф готовят восточную сладость кунафа, но можно использовать это тесто и для других рецептов. Например, для приготовления пирога с сыром. Готовый пирог можно залить холодным сиропом прямо в форме. В этом рецепте тесто пирог просто посыпали сахаром. По вкусу пирог из теста кадаиф с сыром похож на наши вареники с сыром. Может прикольнее за счёт хрумтящей лапшички. Угощайтесь! Теги: пирог с сыром

Пирог с сыром из теста кадаиф

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • тесто кадаиф — 1 упаковка
  • масло сливочное (растопленное) — 50-70г
  • моцарелла — 200г
  • сахар — 3 ст.л.
  • сыр рассольный — около 100г

Рецепт приготовления пирога:

Пирог с сыром из теста кадаиф

Тесто кадаиф разделить на 2 части и каждую промазать маслом, чтобы лапшички не слипались.

Пирог с сыром из теста кадаиф

Выложить половинку теста в форму.

Пирог с сыром из теста кадаиф

Смешать моцареллу и рассольный сыр

Пирог с сыром из теста кадаиф

Положить смесь сыров на первую часть теста.

Пирог с сыром из теста кадаиф

Закрыть второй половиной теста, тоже промазанной маслом. Примять хорошо и посыпать сахаром (можно не посыпать, а потом залить сиропом).

Пирог с сыром из теста кадаиф

Поставить пирог с сыром из теста кадаиф в прогретую до 175С духовку на 35 минут. Готовый пирог можно залить холодным сиропом прямо в форме и вкушать, но мне не хотелось сладкого, поэтому накладывалось очень сложно. Всё рассыпалось или прилипало к сыру! По вкусу этот пирог похож на наши вареники с сыром, может прикольнее за счёт хрумтящей лапшички. Угощайтесь!

Рецепт участвовал в конкурсе «Готовим: Макаронная кругосветка»

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть