Выпечка

Хлеб с вялеными помидорами

Хлеб с добавлением кусочков вяленых помидоров получается необычного красноватого цвета, очень ароматный, с корочкой. Если ломтики помидоров крупные, лучше порезать их более мелко. По желанию, в тесто можно добавить немного базилика. Теги: помидоры хлеб хлебопечка

Хлеб с вялеными помидорами

Для рецепта хлеба вам потребуется:

  • мука — 510г
  • вода – 330 мл
  • вяленые помидоры (в масле) — 70г
  • свежие дрожжи — 25г
  • сахар — 1.5 ч.л.
  • соль — 1.5 ч.л.

Рецепт приготовления хлеба:

Хлеб с вялеными помидорами

В небольшой миске смешать теплую воду (примерно 1 стакана), часть муки, сахар и дрожжи. Оставить под полотенцем примерно на 20 минут. Перелить смесь в контейнер.

Хлеб с вялеными помидорами

Добавить остальную воду, соль муку. Выбрать программу ‘дрожжевое тесто’, нажать кнопку ‘Старт’.

Хлеб с вялеными помидорами

После первого сигнала добавить в контейнер хлебопечки кусочки вяленых томатов и масло, в котором томаты хранились. После окончания программы ‘дрожжевое тесто’, выбрать программу ‘выпечка’ (примерно 30 минут, средний цвет корочки). Готовый хлеб переложить на решетку, сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать отдохнуть.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть