Блюда из круп и муки

Тальятелле с печеными помидорами

Для тальятелле с печеными помидорами подойдут помидоры черри или любые другие сорта с мелкими плодами. Запекать помидоры надо до такой степени, чтобы сверху появилась подпекшаяся корочка, но внутри они остались сочными. В этом случае, готовые макароны пропитаются томатным соком и ароматом. Теги: макароны помидоры итальянская кухня тальятелле

Тальятелле с печеными помидорами

Для рецепта тальятелле вам потребуется:

  • тальятелле — 200г
  • помидоры (черри или любой сорт с мелкими сочными плодами) — около 500г
  • соль, сушеные пряные травы (итальянская смесь) — по вкусу
  • растительное масло — по вкусу.

Рецепт приготовления тальятелле:

Тальятелле с печеными помидорами

Помидоры вымыть, обсушить салфеткой и разрезать каждый плод на половинки.

Тальятелле с печеными помидорами

На противне, застеленном пекарской бумагой и смазанном растительным маслом, разложить половинки помидоров срезом вверх. Посыпать их солью и сушеными травами.

Тальятелле с печеными помидорами

Запекать помидоры в прогретой до 180С духовке, пока на них не появится корочка. В моей духовке помидоры дошли до нужного состояния за 30 минут. Пока запекаются помидоры, отварить в подсоленной воде тальятелле. Откинуть их на дуршлаг и дать воде стечь.

Тальятелле с печеными помидорами

Разогреть глубокую сковороду, влить немного растительного масла и переложить в сковороду печеные помидоры. Добавить вареные макароны, перемешать, чтобы тальятелле пропитались томатным соком и ароматом. Готовые макароны разложить по тарелкам и по желанию посыпать свежей зеленью.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть