Подборка

Закусочная паста из оливок и авокадо (2-й рецепт)

В одних рецептах эта закусочная паста называется соусом, в других — кремом. Реально же по своей текстуре паста из авокадо с оливками похожа на итальянский соус песто. Вместо укропа пасту можно готовить с базиликом, петрушкой, чесноком, добавлять соль и перец. Хотя и без приправ получилось достаточно солоно, ведь и оливки, и орехи достаточно соленые. Теги: авокадо оливки закуски

Закусочная паста из оливок и авокадо (2-й рецепт)

Для рецепта пасты вам потребуется:

  • оливки консервированные (без косточек) — 180-200г
  • фисташки соленые (очищенные) — 50г
  • сыр (тертый) — 20г
  • авокадо — 1/2 шт.
  • укроп свежий — по вкусу.

Рецепт приготовления пасты:

Закусочная паста из оливок и авокадо (2-й рецепт)

Пока в холодной воде промывается зелень, снимаю шкурку с авокадо.

Закусочная паста из оливок и авокадо (2-й рецепт)

Соединяю нарезанную кусочками очищенную мякоть авокадо с очищенными фисташками.

Закусочная паста из оливок и авокадо (2-й рецепт)

Добавляю тертый сыр. Сыр выбирайте любой на ваш вкус.

Закусочная паста из оливок и авокадо (2-й рецепт)

Посыпаю рубленым укропом

Закусочная паста из оливок и авокадо (2-й рецепт)

и оливками без косточек.

Закусочная паста из оливок и авокадо (2-й рецепт)

Погружным блендером пюрировать продукты до однородности. Вместо блендера можно использовать мясорубку с мелкой решеткой. Получившейся закусочной пастой из авокадо с оливками и сыром наполнить половинки яиц или просто намазать её на поджаренные ломтики хлеба. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть