Подборка

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Для классического штруделя с яблочной начинкой понадобятся тесто фило или тонкое вытяжное тесто. Но если времени совсем мало, то приготовьте штрудель из тонкого лаваша. Яблоки для начинки подойдут свежие или слегка обжаренные до мягкости в сливочном масле. Ну и, конечно, использовать молотую корицу, ведь она идеально сочетается с яблоками. В теплом виде штрудель особенно вкусен. Традиционно выпечку подают с небольшой порцией мороженого. Теги: яблоки лаваш штрудель

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Для рецепта штруделя вам потребуется:

  • яблоки — 3 шт.
  • лаваша тонкий — 1 лист
  • масло сливочное — 20г
  • сахар — по вкусу
  • корица (молотая) — по вкусу
  • йогурт (сметана или сливки) — 3 ст.л.

Рецепт приготовления штруделя:

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Яблоки тщательно вымойте. Нарежьте их мелким кубиком.

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Сливочное масло растопите в сковороде и добавьте нарезанные яблоки. На среднем огне обжаривайте яблоки до мягкости.

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

На лаваш положите сметану, йогурт или сливки. Равномерно распределите по всей поверхности лаваша.

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Следом равномерно разложите обжаренные яблоки.

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Посыпьте на яблоки молотую корицу и сахар.

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Загните края лаваша с длинной стороны к середине. Подверните лаваш с краев и закрутите в рулет.

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Подходящую жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и уложите в нее рулет. Верх будущего яблочного штруделя намажьте сметаной, посыпьте молотой корицей. Отправьте форму в заранее разогретую до 180С духовку и запекайте не более 20 минут до поджаристой корочки.

Штрудель из лаваша с яблоками (2-й рецепт)

Переложите готовый рулет на доску и разрежьте его на порции. Подавайте штрудель из лаваша с яблоками сразу же, пока он горячий или чуть остывший. Приятного чаепития!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть