Подборка

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Есть много вариантов популярного салата «Грибная поляна». В этом рецепте описано приготовление слоеного варианта из вареной свеклы и других овощей. Чтобы в готовом виде блюдо было сочным, каждый салатный слой слегка смазывают небольшим количеством майонеза. Теги: овощные салаты грибные салаты слоеные салаты

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Для рецепта салата вам потребуется:

  • шампиньоны маринованные — 1 банка (400г)
  • картофель
  • морковь
  • свекла
  • огурец соленый — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • майонез — 100г
  • лук зеленый — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Отварить овощи в подсоленной воде (в кожуре). Отдельно сварить яйца вкрутую. Овощи и яйца очистить и натереть на крупной терке.

Соленые огурцы и лук мелко порезать.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Глубокий салатник смазать майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

На дно уложить слой соленых огурцов.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Затем распределить тертый вареный картофель и смазать майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Следующий слой — морковь.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Тоже промазать майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

На морковный слой равномерно распределить свеклы.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Промазать тонким слоем майонеза.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Теперь посыпать рублеными яйцами, посолить

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

и промазать майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами (2-й рецепт)

Предпоследний слой — мелко нарезанный зеленый лук. По нему разложить маринованные грибы шляпками кверху. Убрать слоеный салат в холодильник минимум на 1 час. После салат «Грибная поляна» разрезают как торт и раскладывают на порционные тарелки. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть