Овощной салат с тыквой

Салат из свежих корнеплодов полезен в любое время года. Сначала очищенные овощи шинкуют на крупной терке, перемешивают и заправляют сметаной, в которую добавляют немного чеснока. Вместо сметаны можно взять растительное масло. Теги: тыква овощные салаты

Для рецепта салата вам потребуется:

• тыква
• редиска белая
• сладкий перец
• сельдерей корневой
• морковь
• свежая зелень
• зеленый лук

для заправки:

• сметана
• чеснок
• соль.

Рецепт приготовления салата:

Овощи вымыть и почистить.

Нашинковать в комбайне на крупной тёрке и перемешать.

Заправка для овощного салата подойдет любая — сметана (в сметану выдавить чеснок и посолить), адская смесь (перцы с томатом) или масло.