Консервирование

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой

Все перечисленные в рецепте овощи тонко шинкуют, перемешивают и заливают кипящим маринадом. Остудить и поставить в холодильник. Часов через 8-12 получается вкуснейший салат. Теги: свекла тыква капуста маринование

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • капуста — 1/2 вилка
  • тыква — 1/2 маленькой тыквы
  • яблоко — 1 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • для маринада:

  • вода — 1 стакан
  • растительное масло — 1стакан
  • яблочный уксус — 1/2 стакана
  • сахар — 1/2 стакана
  • соль — 3 ст.л.
  • перец, гвоздика, лавровый лист — по вкусу.

Рецепт приготовления капусты:

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой

Капусту и яблоко тонко нашинковать, тыкву и свеклу натереть на терке.

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой

Перемешать.

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой

Воду с сахаром и солью довести до кипения, добавить специи, масло, уксус и закипятить. Залить кипящим маринадом капусту и притоптать.

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой

Остудить и поставить в холодильник. Часов через 8-12 получается вкуснейший салат.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть