Запеканка из цветной капусты под сырной корочкой может стать отличным обедом или ужином. Готовится быстро и просто. Теги: цветная капуста
Для рецепта запеканки вам потребуется: - цветная капуста — 1 шт.
- мясо (постная свинина) — 200г
- соль, молотый черный перец — по вкусу
для заливки:
- сливки (10%) — 200 мл
- яйцо — 1 шт.
- сыр (тертый) — по вкусу.
Рецепт приготовления запеканки:
для заливки:
В форму для запеканки выложить слой обжаренного на сковороде мяса, затем — бланшированную капусту и залить все смесью сливок с яйцом. Сыр натереть на крупной терке и обильно посыпать поверх овощей с мясом. Запекать в горячей духовке до загустения соуса и появления золотистой корочки (около 30 минут). Запеканку подавать горячей.
