Овощные блюда

Пирог картофельный с капустой

Это постное блюдо нечто среднее между пирогом и запеканкой. Основа готовится из вареных овощей с добавлением муки и манки, а в качестве прослойки предлагается квашеная капуста. Есть можно в горячем и холодном виде. Теги: картофель запеканка постные рецепты квашеная капуста

Пирог картофельный с капустой

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • картофель — 500г
  • морковь — 100г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • мука — 2 ст.л.
  • манка — 2 ст.л.
  • растительное масло — 100г
  • квашеная капуста
  • тмин, соль — по вкусу
  • растительное масло.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог картофельный с капустой

Картофель 500 г и морковь 100 г отварить. Тщательно размять, добавить: одну сырую картофелину, одну луковицу — натереть на мелкой тёрке, 2 столовые ложки муки и 2 столовые ложки манки, 100 г растительного масла. Посолить. Перемешать.

Пирог картофельный с капустой

В форму уложить слой картофеля, слой тушеной квашеной капусты, слой картофеля, поверхность смазать растительным маслом, посыпать тмином, выпечь в духовке до готовности.

Пирог картофельный с капустой

Когда донышко пирога начнёт припекаться и пойдет запах жареной картошки, готово! Вкусно и горячим и холодным.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть