Рыба и морепродукты

Тигровые креветки на шпажках

Тигровые креветки, замаринованные с чили, зажаренные на сковороде или запеченные на гриле — это очень вкусно. Если у вас есть все перечисленные в рецепте ингредиенты, то этот рецепт для вас. Пробуйте, не пожалеете. Теги: креветки гриль (барбекю)

Тигровые креветки на шпажках

Для рецепта креветок вам потребуется:

  • тигровые креветки — 14-16 шт.
  • для маринада:

  • чеснок — 1 зубчик
  • чили — 1 шт.
  • тамариндовая паста — 1 ст.л.
  • кунжутное масло — 1 ст.л.
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • сок лайма — 2 ст.л.
  • коричневый сахар — 1 ст.л.

Рецепт приготовления креветок:

Тигровые креветки на шпажках

тигровые креветки — 14-16 шт.; для маринада: чеснок — 1 зубчик; чили — 1 шт.; тамариндовая паста — 1 ст.л.; кунжутное масло — 1 ст.л.; соевый соус — 1 ст.л.; сок лайма — 2 ст.л.; коричневый сахар — 1 ст.л.

Тигровые креветки на шпажках

Креветки промыть, отрезать голову, согнуть хвостик, чтобы между чешуйками была видна черная кишка. Поддеть её деревянной зубочисткой и вытянуть. Переложить подготовленные креветки в большую миску, залить соусом и убрать в холодильник на 2 часа.

Тигровые креветки на шпажках

На каждую шпажку нанизать по 2-3 креветки.

Тигровые креветки на шпажках

Положите шпажки на сковороду или поставьте в духовку под гриль. Готовить по нескольку (по 3-5 минут) с каждой стороны. Шпажки разложить на большой тарелке, украсив дольками лайма (или лимона).

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть