Подборка

Утка с яблоками и черносливом (2-й рецепт)

Утка, приготовленная по этому рецепту, получается мягкой, с румяной корочкой. Для начинки подойдут нарезанные кубиками яблоки и чернослив. Фаршированную утку укладывают на дно противня, добавляют стакан воды и запекают под фольгой 3.5 часа. Чтобы получилась корочка, фольгу убирают и запекают еще около часа. Теги: чернослив яблоки утка

Утка с яблоками и черносливом (2-й рецепт)

Для рецепта вам потребуется:

  • утка — 1 шт.
  • яблоки
  • чернослив
  • соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Утка с яблоками и черносливом (2-й рецепт)

Берем уточку. Домашнюю, не худенькую такую. И часов на 5 в холодную воду её. С солью и уксусом виноградным. Вынув из воды, вытрем насухо. Солью перцем внутри натрем.

Утка с яблоками и черносливом (2-й рецепт)

И фаршируем. Яблоки крупным кубиком, чернослив целиком.

Утка с яблоками и черносливом (2-й рецепт)

Затем я утку зашила и обмазала смесью майонеза, чеснока, специй. На дно стакан воды и в духовку на слабенький огонь часа на 3,5 под фольгой. Потом сняла фольгу и еще час давала утке зарумяниться, периодически поливая ее собственным жиром. Угощайтесь. Очень вкусно.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть