Подборка

Рольмопсы.

Рольмопс – закуска из маринованного бескостного филе сельди, салаки, кильки, свернутое в виде рулетика. Рулетики делают небольшими, чтобы их было удобно есть без ножа и вилки. Маринад готовят из смеси уксуса и красного вина с добавлением пряностей и зелени. Теги: сельдь рулет из рыбы

Рольмопсы.

Для рецепта рольмопсов вам потребуется:

  • сельдь соленая (филе)
  • для маринада:

  • лук
  • морковь
  • уксус
  • сахар
  • красное вино
  • гвоздика
  • горчицы (в зернах)
  • душистый перец
  • лавровый лист
  • кинза
  • лимон
  • укроп
  • петрушка.

Рецепт приготовления рольмопсов:

Рольмопсы.

Селедку хорошо зачистила.

Рольмопсы.

Приготовила маринад (лук-морковь тонюсенько нарезала), уксус, сахар, красное вино, гвоздика, зерно горчицы, душистый перец, лаврушка, кинза, лимон, отходы свежего укропа и петрушки).

Рольмопсы.

Филюшки сельди тонко распластовываются, выкладываем лук, морковь.

Рольмопсы.

Завернутые рулетики приготовились замариноваться. Укладываем (туда же засунула срезки селедки и маринованный лук). Для полной готовности оставить на несколько дней.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть