Vprok.ru
Выпечка

Блины на соде

Блины на соде: подробный рецепт блинов с пошаговыми фотографиями. Теги: блины/блинчики русская кухня блины

Блины на соде

Для рецепта блинов вам потребуется:

  • мука пшеничная — 2 стакана
  • молоко — 4 стакана
  • яйцо — 3 шт.
  • масло сливочное — 4 ст. л.
  • сахар — 1 ст. л.
  • сода — 1/2 ч. л.
  • кислота лимонная — на кончике ножа
  • соль — по вкусу

Рецепт приготовления блинов:

Блины на соде

Высыпать всю просеянную несколько раз муку в миску, развести ее теплым молоком и, добавив яичные желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло, замесить тесто.

Блины на соде

Соду развести 2 столовыми ложками воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту. Соединить соду и кислоту и сразу же (пока сода шипит) смешать их с тестом. Яичные белки хорошо взбить и осторожно ввести в тесто. Аккуратно снизу вверх перемешать тесто. Оно должно быть воздушным.

Блины на соде

Выпекать тонкие блины с двух сторон. Подавать лучше горячими со сметаной. Приятного аппетита.

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть