Выпечка

Кубете.

Кубете (кубите) — блюдо татарской кухни. Это пирог с мясом, картофелем и луком. В этом рецепте кубете готовят из слоеного теста, но можно и из обычного дрожжевого. Теги: слоеное тесто мясной фарш пирог татарская кухня

Кубете.

Для рецепта кубете вам потребуется:

  • слоеное тесто
  • картофель
  • мясо
  • лук
  • соль
  • яйцо — 1 шт.

Рецепт приготовления кубете:

Кубете.

Слоёное тесто тонко (мои так любят), вниз картошка, посолила, мясо, присолила, немного совсем лука.

Кубете.

Сверху тонкий слой теста, защипали — я края не ровняла, малая эти толстые корочки любит.

Кубете.

По центру мокрым пальчиком сделала небольшое отверстие, туда подсоленной водички, сколько возьмет, но без фанатизма, в идеале бульон, смазала яйцом обильно.

Кубете.

Потом в холодную духовку, температура, наверное, около 150 (посматриваю за ним время от времени), через час почти готово. Приятного.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть