Подборка

Песочное печенье с корицей.

Красивое, быстрое в приготовлении печенье с корицей и сахаром выручит любую хозяйку перед неожиданным приходом гостей или просто в обычный день, когда к чаю хочется чего-то простого, но в тоже время очень вкусного. Готовится печенье легко и просто, из доступных продуктов. Получается рассыпчатым и, благодаря корице, невероятно ароматным. По желанию в печенье всегда можно заменить начинку. К примеру, вместо корицы можно взять какао, тогда печенье приобретет насыщенный шоколадный вкус. Или положить в печенье мак. В рецепте ниже подробно написано о приготовлении этого вкусного и аппетитного угощения. Теги: песочное тесто печенье

Песочное печенье с корицей.

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • мука — 300г
  • кефир — 130 мл
  • масло сливочное — 130г
  • сахар — 140г
  • сода — 1/2 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • корица — 1 ст.л.

Рецепт приготовления печенья:

Песочное печенье с корицей.

Для приготовления теста для печенья муку смешать с солью. Выложить муку в глубокую миску и добавить 100г нарезанного кубиками охлажденного сливочного масла (оставшееся масло понадобится для начинки). Руками перетереть масло с мукой в крошку.

Песочное печенье с корицей.

В другой миске соединить кефир, 100г сахара и соду. Хорошенько перемешать.

Песочное печенье с корицей.

К получившейся ранее мучной крошке добавить жидкую смесь.

Песочное печенье с корицей.

Замесить тесто. Оно должно быть мягким и однородным.

Песочное печенье с корицей.

Корицу смешать с оставшимся сахаром. Оставшееся масло растопить.

Песочное печенье с корицей.

Тесто поделить на 2 части. Раскатать из одной части пласт в форме прямоугольника толщиной 5 мм. Смазать пласт теста растопленным маслом. Присыпать корицей с сахаром.

Песочное печенье с корицей.

Из пласта теста свернуть рулет. Разрезать рулет на печенье около 1,5 см толщиной. Точно такие же действия проделать со 2 частью теста.

Песочное печенье с корицей.

Выложить получившиеся печенья на противень застеленный пергаментом. Отправить в духовку. Выпекать при 180С 20 минут.

Песочное печенье с корицей.

Спустя время готовое песочное печенье с корицей вынуть из духовки. Дать печенью немного остыть, переложить на блюдо и подать печенье с корицей к столу. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть