Vprok.ru
Подборка

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (2-й рецепт)

Интересный и быстрый способ разнообразить свое повседневное меню. Кекс готовится без пшеничной муки, поэтому его можно употреблять тем, кто не любит классическую выпечку. Измельченные орехи придают выпечке приятный аромат и яркий вкус. Ягоды для кекса можно использовать любые (малину, клубнику, смородину или ежевику). Чтобы масса держала свою форму, заготовку из овсянки быстрого приготовления оставляют на 35-40 минут для набухания. Теги: овсяные хлопья кекс овсяная мука

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (2-й рецепт)

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • овсяные хлопья (быстрого приготовления — 1 стакан
  • яйцо — 2 шт.
  • растительное масло — 70 мл
  • манка — 2/3 стакана
  • сахар — 1 стакан
  • ягоды (любые по вкусу — 100г
  • орехи (любые по вкусу) — 50г
  • разрыхлитель (пекарский порошок) — 1 щепотка.

Рецепт приготовления кекса:

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (2-й рецепт)

Смешиваем сырые яйца и сахар, добиваясь однородности массы. Наливаем в смесь растительное масло без запаха.

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (2-й рецепт)

Смешиваем все составляющие, добавляем манную крупу, разрыхлитель и овсянку.

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (2-й рецепт)

Доводим заготовку до однородности, насыпаем измельченные орехи. Оставляем готовую овсяную смесь на 35-42 минуты (чтобы манка увеличилась в размере и выпечка хорошо сохраняла свою форму).

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (2-й рецепт)

Выливаем получившуюся овсяную массу в форму.

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (2-й рецепт)

Выкладываем на тесто для кекса ягоды, отправляем в духовку, прогретую до 180С. Ждем около 35 минут.

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (2-й рецепт)

Охлажденный овсяный кекс с ягодами подаем охлажденным, нарезав на кусочки.

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть