Vprok.ru
Салаты

Салат с квашеной капустой и картофелем

Салат с квашеной капустой и картофелем можно подавать как гарнир к мясу или рыбе. Для заправки обязательно возьмите ароматное подсолнечное масло. С ним капустный салат получается по-настоящему вкусным. Если квашеная капуста покажется вам слишком соленой и кислой, то перед тем, как положить её к остальным ингредиентам, промойте капусту, отожмите и откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от излишка воды. Салат из квашеной капусты перед подачей оставьте на 30 минут при комнатной температуре, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались заправкой. Теги: овощные салаты квашеная капуста

Салат с квашеной капустой и картофелем

Для рецепта салата вам потребуется:

  • квашеная капуста — 300г
  • картофель (вареный) — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок (небольшой)
  • растительное масло (ароматное) — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат с квашеной капустой и картофелем

Квашеную капусту промыть, если она слишком кислая, и положить в салатник.

Салат с квашеной капустой и картофелем

Картофель промыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Яйца положить в холодную воду, и как только вода закипит, варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в холодную воду, дать им остыть и очистить.

Салат с квашеной капустой и картофелем

Картофель и яйца порезать маленькими кубиками. Зеленый лук мелко порубить.

Салат с квашеной капустой и картофелем

Все ингредиенты салата сложить вместе и полить ароматным растительным маслом.

Салат с квашеной капустой и картофелем

Перемешать и дать настояться хотя бы 10 минут. Салат из квашеной капусты с картофелем и яйцами готов.

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть