Салаты

Салат с жареным сельдереем и овощами

В корневом сельдерее сплошная польза, да и рецептов из него великое множество. Предлагаем рецепт салата, для которого корень сельдерея нарезают соломкой, слегка обжаривают и смешивают с перцем, помидорами и сыром моцарелла. Теги: моцарелла сельдерей овощные салаты

Салат с жареным сельдереем и овощами

Для рецепта салата вам потребуется:

  • сельдерей (корень) — 1/4 часть
  • помидоры черри — 5 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • сыр моцарелла — по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат с жареным сельдереем и овощами

Сельдерей поделила пополам, почистила одну половинку и натёрла на тёрке 1/4 часть.

Салат с жареным сельдереем и овощами

Разогрела ложку масла и стала жарить сельдерей.

Салат с жареным сельдереем и овощами

Пока сельдерей жарился, порезала перец и помидорки.

Салат с жареным сельдереем и овощами

Сельдерей слегка подрумянить, посолить и поперчить. Выложить в салатник присыпать ложкой сыра. Выложить овощи и перемешать. Можно сбрызнуть лимоном, но мне нравится вкус сельдерея.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть