Традиционно куличи украшают сахарной глазурью. Приготовить её можно по этому простому рецепту. Из одного белка можно взбить глазурь сразу на несколько куличей. Пока глазурь не застыла, её можно дополнительно украсить цукатами, орехами или сухофруктами. Теги: кулич пасха
Для рецепта вам потребуется: - яйцо (белок) — 1 шт.
- сахарная пудра — 100г
- лимон (сок) — 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Для приготовления сахарной глазури для куличей, яичный белок взбить миксером в мягкую пену.
Продолжая взбивать, добавить всю сахарную пудру.
В результате получится однородная блестящая масса.
В самом конце приготовления глазури влить свежий сок лимона. Сахарная глазурь для куличей готова. Её надо наносить на уже остывшие куличи. Дополнительно сверху на еще незастывшую глазурь можно посыпать цукаты, сухофрукты или специальную декоративную посыпку.
